Menu Pâques

Menu Pâques

Le menu Pâques vous sera proposé le vendredi 19/04 (soir), le samedi 20/04 (soir) et le dimanche 21/04 à midi. Au plaisir de vous recevoir.
  • Assortiment de mises en bouche apéritives
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  • Surprise d'œuf de caille, pickles de radis et son émulsion
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  • Poêlée d'asperges blanches, crème de porto blanc, crumble de jambon
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  • Carré d'agneau en croûte, nid de Barletta et variation maraîchère
Ou
  • Filet mignon de porcelet, gratin dauphinois et jus corsé
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  • Biscuit sablé à la noisette, mousse gianduja, sorbet chocolat
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  • Le prix de ce menu est fixé à 50 € par personne.
  • Vins sélectionnés avec soin pour ce menu : 28 €